Voor deze klassieke versie van de Zenne Y Frontera Blend 54 hebben we niet minder dan vijf verschillende vaten sherry gerijpte lambiek gemengd. De vaten zijn een mix van zeer oude Oloroso- en amontilladovaten van twee kleine familiale Bodegas. Bodega Josefa Perez is gelegen in het hart van Jerez de la Frontera en Gutierrez Colosia bevindt zich in El Puerto De Santa Maria. We hebben lambikken van meer dan 3 jaar oud nog een extra jaar laten verder rijpen op deze sherryvaten. Hierdoor is de gewogen gemiddelde leeftijd van deze blend meer dan 50 maanden.

For this classic version of the Zenne Y Frontera Blend 54, we blended not less than fice different barrels of sherry aged lambik. The barrels are a mix of very old Oloroso and Amontillado barrels from two small family bodegas. Bodega Joséfa Perez is located in the hearth of Jerez de la Frontera and Gutiérrez Colosia is locted at El Puerto De Santa Maria. We aged more-than-three-year-old lambikken for an additional year on these sherry casks. consequently, the weighted average age of this blend is over 50 months.