Opgelet, dit bier heeft twee verschillende labels. Je ontvangt dus mogelijk de andere helft van diegene hier afgebeeld. Voor deze blend van Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston hebben we lambikken geblended van vier verschillende vaten en tien verschillende brouwsels. Omdat we ongeveer 20% vier jaar oude lambik en een grote hoeveelheid twee jaar oude lambikken gebruikten, bedroeg de gewogen gemiddelde leeftijd van deze blend bij botteling 24 maanden. Tel daar nog eens drie jaar kelderrijping bij op, wat de gewogen leeftijd van deze fles op 50 maanden brengt bij de release. Meer dan 80% van de granen die in de brouwsels voor deze blend werden gebruikt, zijn afkomstig van ons eigen Pajottenlandse Granencollectief. Tijdens het blenden hebben we honing toegevoegd van onze eigen bijenkorven op ons Schaarbeekse kriekenveld.

Please note: this beer has two different labels. You may receive the other half of the one pictured here. For this blend of Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston, we blended lambikken from four different barrels and ten different brews. As we used about 20% of four-year old lambik and a lot of two year old lambikken, the weighted average age of this blend upon bottling was 24 months. Add to that another three years of cellaring which brings the weighted age of this bottle to 50 months upon its release. More than 80% of the cereals used in the brews for this blend, were sourced from our own Pajottenland Cereal Collective. While blending, we added some honey from our own bee hives in our Schaarbeekse cherry field.