Voor deze Oude Geuze Golden Blend hebben we lambikken geblend die afkomstig zijn van drie verschillende vaten en vijf verschillende brouwsels, van drie verschillende brouwers. Deze Golden Blend is bijzonder in die zin dat we alleen twee- en vijf jaar oude lambikken hebben gebruikt en deze hebben afgewerkt met wat vers gebrouwen lambikwort voor de push in de fles. Aangezien een goede 40% twee jaar oude lambik is en bijna 60% vijf jaar oud, is de gewogen gemiddelde leeftijd van deze fles, bij botteling, meer dan 42 maanden. Tel daar minstens een jaar flesherconditionering bij op en hij zal een gewogen leeftijd van meer dan 54 maanden hebben bereikt.

For this Oude Geuze Golden Blend we blended lambikken that originate from three different barrels and five different brews, with three different brewers. This Golden Blend is particular in that sense that we used two- and five-year old lambikken only, and finished it with some freshly brewed lambik wort for the push in the bottle. Since a good 40% is two-year old lambik and almost 60% is five years old, the weighted average age of this bottle, upon bottling, is more than 42 months. Add to that at least a year of bottle conditioning, and it will have reached a weighted age of more than 54 months.