Oude Geuze + Honing - blend 53

Regular price €10,75

Shipping calculated at checkout.

All taxes included.

Details:

  • Volume: 750ml
  • Assemblage/Blend: 53
  • Seizoen/Season: 22|23
  • Botteldatum/Bottling date: 07/03/2023
  • Untappd link


NL - Oude Geuze + Honing

Voor deze Oude Geuze hebben we lambikken van drie verschillende vaten gemengd, afkomstig van zeven verschillende brouwsels, gebrouwen door twee verschillende brouwers. Een blend van één- en driejarige lambikken, in een portie van respectievelijk 55% en 45%. Bij het bottelen bedroeg de gewogen gemiddelde leeftijd dus bijna 26 maanden. 75% van de blend bestaat uit 3 Fonteinen lambikken, en 75% van dit volume is gebrouwen met lokale tarwe en gerst. Tijdens het bottelen hebben we een beetje honing uit onze eigen bijenkorven aan de blend toegevoegd.


EN - Oude Geuze + Honey

For this Oude Geuze, we blended three different barrels of lambikken, originating from seven different brews, brewed by two different brewers. A blend of one- and three-year old lambikken, in a portion of respectively 55% and 45%. On the date of bottling, the weighted average age is therefor almost 26 months. The 3 Fonteinen lambikken make 75% of the blend, and 75% of this volume has been brewed with local wheat and barley. While bottling, we added a bit of honey from our own beehives to the blend.